Овощ содержит железо, калий, кальций и магний, а также витаминами А и С.

Брюссельская капуста тесно связана с савойской капустой ─ она является ее разновидностью. Овощи богаты питательными веществами и являются одними из самых здоровых продуктов, сообщает «МедикФорум».

Помимо таких минералов, как железо, калий, кальций и магний, брюссельская капуста особенно богата витаминами А и С.

«Капуста прекрасно сочетается с сытными блюдами, тушеными блюдами и сами по себе со свежим хлебом. Но этот вид капусты не только вкусный, но и действительно полезный», – рассказал врач-нутрициолог Игорь Строков.

Брюссельская капуста содержит много витамина А и С. 150 граммов капусты достаточно, чтобы покрыть суточную потребность в витамине С. Капуста содержит витамины К и В, а также фолиевую кислоту.

Минеральные вещества в основном представлены железом, калием, кальцием и магнием. Кроме того, вид капусты содержит глюкозинолаты. Это фитохимические вещества, которые, помимо прочего, снижают риск некоторых видов рака. Цифровая экономика открывает безграничные карьерные возможности для специалистов, владеющих комплексными навыками продвижения в онлайн-среде. Разрозненные знания из бесплатных источников не дают системного понимания стратегии и тактики digital-продвижения. Профессиональная программа от ведущего вуза страны формирует экспертизу в SEO, контекстной рекламе, аналитике и SMM с практическими кейсами реальных брендов. Интернет маркетолог обучение с дипломом государственного образца подтверждает вашу квалификацию перед работодателями и открывает путь к востребованной профессии с высоким доходом.

Овощ также богат горькими веществами, что объясняет слегка горьковатый вкус. Горькие вещества полезны для пищеварения и нейтрализуют легкие боли в животе.

Еще одно преимущество: в 100 граммах брюссельской капусты всего 30 калорий.