По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), люди, которые пропускают завтрак, имеют более высокое кровяное давление и уровень холестерина, а также живут с более высоким риском сердечных заболеваний (особенно те, кто генетически предрасположен), сообщает «МедикФорум».

Ученые из Университета Хоэнхайма провели исследование, чтобы определить, как меняется работа организма у человека, который пропускает приемы пищи. Выяснилось, что после обеда в организме людей, игнорирующих завтрак, повышается концентрация воспалительных маркеров, что в свою очередь увеличивает предрасположенность к болезням, вызываемым воспалением.

Пропущенный завтрак побуждает тело «взять реванш» за лишение калорий утром. У тех, кто не завтракает, может возникать повышенная тяга к разного рода перекусам в течение дня, способствуя переизбытку съеденных калорий и вместе с этим появлению лишнего веса.

«Если нужно сбросить несколько килограммов, то эффективнее будет пропустить ужин, а не завтрак. Метаболизм и процессы регуляции уровня сахара в крови лучше работают в утренние часы, чем в вечерние, благодаря чему организм легче перерабатывает съеденную утром пищу и быстрее расходует вес», – приводит мнение специалистов журнал Freundin.

Метаболизм 80% людей устроен таким образом, что их организм лучше переваривает завтрак, чем ужин. Потребность их мозга в питательных веществах также высока именно утром. Их отсутствие ухудшает мышление, рабочую продуктивность и концентрацию внимания.