Простые законы экономики на примере цен на мясо разъяснил глава министерства сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков. По словам руководителя ведомства, «во-первых, это влияние мирового рынка, так как есть определенные закономерности. В засушливые годы, когда кормов мало, люди начинают сбрасывать мясо на рынок, и цены на него снижаются. В благополучные годы, когда кормов много, люди стараются сохранить поголовье, переносят забой на следующие годы, чтобы животное набрало вес, и в итоге удалось получить за него больший доход». Сейчас, отметил министр, годы благополучные и именно поэтому предложение на рынке сокращается, что и вызывает повышение цен. При этом А. Мамытбеков отметил, что на сегодняшний день Казахстан полностью покрывает свои потребности в мясе. «Есть определенное повышение цен на мясо, но за ним последует понижение. В рамках господдержки животноводства будет увеличиваться поголовье, что приведет к увеличению предложения мяса на рынке», убежден глава МСХ. По данным АО «Казагромаркетинг», на сегодняшний день, на рынке в Астане килограмм говядины стоит в среднем 1212 тенге, в Алматы – 1250 тенге. Конина в Астане стоит 1525 тенге за килограмм, в Алматы – 1450 тенге за килограмм.