Печень трески – настоящий суперфуд, рассказал председатель Валентин Балашов, сообщает Total.kz со ссылкой на  Ura.ru.

С его слов, продукт богат омега-3, витаминами D, К, А, Е, B9, а также йодом, фосфором, кальцием и кобальтом. Печень трески особенно полезна детям – она благоприятно влияет на рост, умственную деятельность и общее состояние организма.

«Это энергетически мощный продукт, ее можно съесть с утра и быть заряженным до обеда. Безмерно есть печень трески нельзя, но одна ложка в день способна укрепить здоровье и продлить жизнь», – отметил бизнесмен.

Сегодня в интернете можно найти массу интересных рецептов как легких бутербродов, так и полноценных салатов из печени трески.

Суперфудами называют продукты с исключительно высокой концентрацией полезных веществ. Треска – рыба, обитающая в северных морях, белое мясо которой обладает низкой калорийностью, при этом может насытить организм массой полезных веществ. Но в пищу используют не только филе, но и печень трески. Это деликатесное блюдо едят небольшими порциями. Добывают рыбу в Атлантическом, Тихом, а также в Северном Ледовитом океане.