Министерство здравоохранения завершило массовую проверку школьных столовых в Мангистауской области. Сегодня в регионе состоялось совещание по вопросам качества школьного питания с участием министра здравоохранения Акмарал Альназаровой и акима области Нурдаулета Килыбай, сообщает Total.kz.

По итогам проверок 66 школьных пищеблоков в 65 выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, наложено 57 штрафов на сумму более 18 миллионов тенге, выдано 60 предписаний, отстранены от работы 62 сотрудника, 1 материал передан в суд.

Основные причины нарушений:

  • отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений;
  • недокументированная или просроченная продукция;
  • несоблюдение санитарного режима;
  • отсутствие горячей воды;
  • работа сотрудников без медосмотра и ежедневного контроля здоровья;
  • выявлены бактерионосители – дизентерия, стафилококк;
  • ненадлежащая обработка посуды и инвентаря – в 7,2% смывов обнаружены кишечные бактерии.

«Итоги проверки вызывают вопросы качества организации школьного питания и недостаточного контроля со стороны местных исполнительных органов. Несмотря на прошлогодний опыт с массовым отравлением в Мунайлинском районе, где пострадали 459 учащихся школ, нарушения повторяются, что говорит о формальном подходе администраций школ и органов образования к вопросам безопасности детей», – отметила заместитель председателя Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Роза Кожапова.

Также в ходе проверок был отмечен слабый контроль со стороны школьных бракеражных комиссий, допуск работников без медицинского осмотра, отсутствие квалифицированного персонала на объектах питания, что влечет за собой повторные случаи групповых отравлений.