В Костанае прокуроры проверили ряд частных цехов по изготовлению полуфабрикатов и выявили массу нарушений, передает ИА «Интерфакс-Казахстан».

Так, согласно распространенному в четверг сообщению городской прокуратуры, в цехе индивидуального предприятия «Скобелева Т.Г.» было изъято 36 кг говяжьей обрези, которая не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к пищевой продукции.

Между тем в городской прокуратуре уточнили, что такую обрезь, которую добавляли в котлеты, используют, как правило, для собак.

«Это неэтично. В этом цехе мы вообще мяса не увидели. Там были только брикеты»Дружок«, в состав которых входят обрезь, жилы, лимфоузлы (они это использовали вместо мяса), и жир. Мяса у них вообще не было в наличии. Был только»Дружок«, - прокомментировали в прокуратуре Костаная.

Кроме того, в цехах ИП „Фейст”, „Мезин” и „Комиссарова В.В.” хранили и изготавливали полуфабрикаты из куриного, говяжьего, конского и свиного мяса „без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность”, говорится в пресс-релизе.

Вся изъятая продукция отправлена на экспертизу, по результатам которой будут приняты меры прокурорского реагирования.

В надзорном органе не исключают, что деятельность цехов может быть приостановлена по решению суда.