Популярные практики краткосрочного голодания и разгрузочных дней могут нести в себе ряд скрытых рисков для физического и психического здоровья, рассказала нутрициолог Ольга Корхова, сообщает Total.kz со ссылкой на Здоровье Mail.

«Научные данные не подтверждают существенных положительных изменений в метаболизме в результате кратковременного отказа от пищи. Голодание способно провоцировать стресс и негативные эмоции, а также повышать уровень тревожности, что в отдельных случаях может даже к развитию расстройств пищевого поведения», – отметила специалист.

Еще одним серьезным риском Корхова назвала последующее переедание после однодневного голодания.

«Практикующие часто компенсируют пропущенные приемы пищи чрезмерным потреблением калорий, что сводит на нет все потенциальные преимущества метода», – пояснила медик.

Регулярное голодание может привести и к дефициту витаминов и минералов в организме, поскольку резкое ограничение калорийности неминуемо снижает общее потребление питательных веществ. Врач подчеркнула, что реакция на такой тип питания строго индивидуальна. У части людей могут наблюдаться такие негативные последствия, как головные боли, постоянная усталость и снижение продуктивности.