Дополнительные затраты при выращивании молодого картофеля влияют на его окончательную стоимость в магазинах, сказал на брифинге в правительстве вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов, передает корреспондент Total.kz.

«Цена связана с технологией возделывания. Учитывая, что это ранний картофель, он у нас в Туркестанской области в Сарыагашском районе выращивается под пленкой, есть дополнительные затраты на технологию возделывания. Из-за этого. Это первое», – сказал Султанов.

Еще один фактор, который, по его словам, влияет на стоимость, является ажиотажный спрос в период межсезонья. 

«Учитывая, что он по своему физическому виду очень такой привлекательный с тонкой кожурой, только собранный с полей. Из-за этого есть некий ажиотажный момент. Это тоже приводит к повышенному спросу на этот картофель и, соответственно, цене. И, в-третьих, это цена магазина у дома, где не регулируются надбавки со стороны Министерства торговли и интеграции, как на социально значимый. Учитывая, что это премиальный картофель, поэтому цена такая большая», – уточнил вице-министр.