В Астану прибыл специалист по растениеводству из Канады Джон Герер, передает Total.kz со ссылкой на НПП «Атамекен».

Иностранный эксперт сотрудничает с Казахстаном в течение 20 лет по возделыванию масличных культур. Он является одним из первых иностранных экспертов, который помог внедрить отечественным фермерам новую масличную культуру «рапс».

Стоит отметить, что тематики научно-практических семинаров были сформированы исходя из реальных потребностей субъектов агропромышленного комплекса по результатам проведенного опроса потенциальных получателей услуг.

Джон Герер провел два 3-х дневных семинара в Акмолинской области в ТОО «Немац» (Немецко-аграрный центр) и в ЦРЗ Костанай в Костанайской области. В ходе проведения семинаров фермеры многое узнали об особенностях возделывания масличных культур, в том числе и рапса.

Целью проекта является повышение уровня информированности фермеров посредством предоставления доступных информационно-консультационных и образовательных услуг.

Растениеводство – это крупная отрасль аграрного сектора Казахстана, которая в 1997 году дала около 70 % валовой продукции сельского хозяйства. Первое место по посевам среди сельскохозяйственных культур занимают зерновые, на долю которых приходится почти 66% посевных площадей страны.

В Казахстане достаточно долгое время преобладала монокультура – пшеница. Преобладание зерновых культур в общей посевной площади, без учета рыночной конъюнктуры спроса на производимую продукцию приводило к перепроизводству зерна в урожайные годы.

В рыночной экономике очень важным является правильное определение объемов производства продукции с тем, чтобы было выгодно продать и получить доход для дальнейшего воспроизводства.

Во многих странах вопросам диверсификации уделяется большое внимание, а структура посевных площадей сельхозкультур варьируется в зависимости от конъюнктуры рынка и других факторов. В целях диверсификации площадей, исключения негативного воздействия монокультуры пшеницы в 2012 году между Минсельхозом и акиматами областей были заключены меморандумы, предусматривающие сокращение площадей пшеницы и расширение площадей зернофуражных, бобовых, масличных и кормовых культур. В этом плане обучение фермеров к возделыванию новых культур, которые они раньше не возделывали, является весьма актуальными.

Эксперт из Канады рассказал, как улучшить плодородие почвы с помощью севооборота в Казахстане.

«В почве должно быть питание. Так же, как мы любим есть борщ с большим количеством мяса, капусты и других ингредиентов, растения также нуждаются в правильной еде, кроме воды. Почвенный тест показывает, сколько пищи находится в почве. Если показатели низкие, необходимо добавить удобрение. В почве существуют также вредные микроорганизмы и насекомые. Обработка семян химическим средством может защитить, пока оно находится в грунте до того, как растение вырастет», - отметил иностранный эксперт.

Канадец добавил, что несколько лет назад в Казахстане на посевах рапса происходила вспышка болезни. Фермеры столкнулись с капустной молью. Они не смогли быстро обработать ее. Когда все-таки использовали химические средства, было поздно, капустная моль распространилась во всю. Химические обработки оказались не эффективными. Нужно было произвести эти процедуры раньше. Фермеры не смогли отреагировать быстро и потеряли урожай.

Возникновение частых болезней и вредителей мешает аграриям сеять рапс.

«Для того чтобы получить хорошие урожаи масличных культур необходимо следить за несколькими факторами, это правильное использование севооборотов, контроль плодородия почвы, сохранение влаги, контроль за болезнями и вредителями и использование биопрепаратов», - резюмировал Джон Герер.

Как известно, перед посевом многие фермеры проводят предпосевную культивацию с целью уничтожения сорняков. Но это все приводит к потере влаги в почве. Поэтому перед посевом иногда лучше обработать поля гербицидом. Это позволит сохранить влагу, которая необходима для роста семян и появлению дружных всходов, затем увеличению урожая.

В Канаде фермеры высевают различные культуры, используя научно-обоснованные севообороты. В Казахстане с целью диверсификации растениеводства, в Северных областях также начали широко возделывать различные масличные, бобовые и кормовые культуры. Если в Канаде посевы рапса занимают 9 млн га, то в нашей стране из 2 млн га масличных культур посевы рапса составляют около 250 000 га.

Герер четко и наглядно объяснял, как правильно возделывать масличные культуры, какие севообороты нужно использовать, как бороться с болезнями и вредителями рапса.

«У казахстанских фермеров опыт посева рапса небольшой. Поэтому у фермеров возникают очень много вопросов, и здесь зарубежный опыт нам необходим», – заверил координатор департамента по растениеводству Центра агрокомпетенций Талгат Абсаттар.

Схема севооборота – перечень сельскохозяйственных культур и паров в порядке их чередования. Чередование культур в севообороте осуществляется по наилучшему предшественнику, в данном случае – рапса. Масличным культурам относятся растения, используемые для получения жирного масла. Экономическое значение рапса к концу XX века существенно выросло в связи с тем, что он начал использоваться для получения биодизеля.

«В Канаде уже 50 лет культивируют рапсы. Оно полезно для здоровья. Его легко продавать, рынок большой. Мы экспортируем рапсы в Азию, Южную Америку, Мексику, Японию. Как правило, после рапса становится больше урожая, чем если бы сеяли пшеницу. Не смотря на большие затраты и проблемы при посеве – это того стоит», – заверил Джон Герер.

Главным отличием от Казахстана является то, что в Канаде максимум осадков выпадает в июне, в то время как в Казахстане в это время засуха.

«Когда я был в поле в Костанайской области, увидел много прогрессивных фермеров, которые используют новые технологии. Они знают столько же сколько знаю я, даже, может больше. Эти фермеры работают на масличной культуре. Стоит отметить, что не у каждого фермера есть опыт в данной сфере. Большинство из них имеют 500-3000 га земли и высевают только пшеницу», - заключил эксперт.

Задача севооборота управлять свойствами почвы с помощью растений и в интересах растений. Обязательным требованием к севооборотам является их адаптивность к природным и экономическим условиям региона. В засушливых условиях все звенья, все его культуры должны быть направлены на продуктивное использование осадков всех периодов года. Казахстан и Канада имеют похожие климатические условия, что поможет легче перенять зарубежный опыт и улучшить урожайность казахстанских фермеров.

Напомним, в Казахстане насчитывается 1345 активных перерабатывающих предприятий. Определены 9 приоритетных видов переработки, которые представлены 435 предприятиями, включающими в себя переработку молока, мяса, шкур, шерсти, масличных и зерновых культур, плодов и овощей, сахарной свеклы и картофеля. По ним разработана Карта размещения предприятий агропереработки, в том числе по каждой области, в разрезе районов.